توضیحات محصول

چای ترش

چای ترش از گیاه هیبیسکوس به دست می آید. که متعلق به خانواده ختمی و یک گیاه گرمسیری است. گلبرگ های خشک شده چای ترش قرمز رنگ و کمی ترش هستند. این چای در میان علاقه مندان چای برای عطر و طعم منحصر به فردش بسیار محبوب است. چای ترش حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله آهن و ویتامین C می باشد. چای ترش علاوه بر مزه خوب، دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است، که شامل تثبیت فشار خون، کاهش میزان کلسترول، محافظت از کبد، جلوگیری از تومور، جلوگیری از التهاب، درمان دردهای قاعدگی، کاهش علائم افسردگی و بهبود هضم غذا می شود. در  تمدن های باستانی از چای ترش برای درمان بیماری ها استفاده می کردند.

چای ایرانی

چای ایرانی بدون مواد شیمیایی، بدون افزودنی و اسانس های غیر مجاز تولید می شود، اما در عوض چای خارجی با اضافه کردن مواد اسانس دار و شیمیایی توانسته جای خود را در بازار داخلی ایران باز کند و باعث شود روز به روز از تولیدات و صادرات چای ایرانی کاسته شود.

از نشانه های چای خوب این است که چای طبیعی سیاه و کدر نمی شود، یعنی اگر یک لیوان چای مرغوب را حدود چند ساعت در لیوان بگذارید اگر طبیعی باشد تنها رنگ آن کمی مات می شود اما اگر طبیعی نباشد سیاه و ته نشین می شود.

چای ایرانی به حدی کیفیت دارد که از ابتدای تولید تا برداشت، فرآوری و بسته بندی، شست و شو داده نمی شود و این نشان می دهد چای ایرانی دارای هیچ گونه باقی مانده های مضر و غیرطبیعی نیست.

دم کردن چای ترش

برای دم کردن ۴ لیوان چای ترش، ۳ قاشق چای خوری چای ترش خشک را درون قوری ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید، رنگ آب داخل قوری به قرمز تیره تغییر میکند. چای ترش آماده مصرف است. اگر چای ترش دارای طعم دلخواه شما نیست می توانید با اضافه کردن کمی عسل، لیمو با برگ نعنا، مزه آنرا تغییر دهید. هم چنین چای ترش به صورت سرد و گرم قابل مصرف است.

بهترین روش دم کردن شیوه قدیمی و سنتی ایرانی هاست. دم کردن چای در ظروف نشکن، پیرکس، یا چای ساز سبب می شود خواص چای تا حدودی کاهش یابد.

مروری بر خواص چای ترش

تثبیت فشار خون

تحقیقات انجام شده توسط انجمن قلب آمریکا اثرات مثبت چای ترش بر فشار خون را در گزارش سال ۲۰۰۸ اثبات کرد. در این گزارش اعلام شد که مصرف چای ترش می تواند در کاهش فشار خون در بزرگسالان مبتلا به فشار خون کمک کند.

علت این اثر معجزه آسا این است که چای ترش دارای خواص ضد التهابی است که به کمک آن می تواند میزان فشار خون را تا حدود ۱۰ عدد کاهش دهد.

کاهش سطح کلسترول های مضر

مصرف چای ترش در کاهش سطح لیپوپروتئین با چگالی کم در بدن مفید است که معمولا به عنوان کلسترول مضر نامیده می شود. چای ترش بدن را در برابر خطر بیماری های قلبی و عروقی و رگ های خونی را از آسیب محافظت می کند.

افراد مبتلا به دیابت می توانند از خواص خاص چای ترش مانند آن هایی که هیپوگلیسمی و هیچولیپیدیمی دارند، سود ببرند. دیابت یک اختلال قند خون معمولی است و تحقیقات نشان داده است که مصرف چای ترش باعث جلوگیری از پیشرفت بیماری قند خون می شود.

محافظت از کبد

تحقیقات در مورد اثرات چای ترش بر بدن نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در چای ترش میتوانند در درمان بیماری کبدی سودمند باشند. آنتی اکسیدان ها برای سالم ماندن بدن حیاتی هستند، زیرا رادیکال های مضر باعث تخریب بدن و سریعتر شدن روند پیری می شوند و آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد از بدن در مقابل پیری زودرس محافظت می کنند. می توان گفت که نوشیدن چای ترش به طور مرتب می تواند منجر به طول عمر شود.

ضد سرطان

یکی از اجزای چای ترش پروتوکاتکویک اسید است که خواص ضد تومور دارد. مطالعات انجام شده در مورد این ویژگی ثابت کرده است که مصرف چای ترش پتانسیل لازم را برای مهار رشد سلول های سرطانی در بدن بوجود می آورد و باعث ایجاد روند آپوپتوزیس می شود که معمولا به عنوان مرگ سلولی برنامه ریزی شده شناخته میشود.

ضد التهاب و باکتری

چای ترش منبع غنی ویتامین C است که برای عملکرد بدن و حفظ سیستم ایمنی آن ضروری است. هم چنین خاصیت ضد التهابی چای ترش باعث می شود از ابتلا به سرما خوردگی و آنفولانزا جلوگیری شود. چای ترش برای کاهش تب نیز موثر است.

دردهای قاعدگی

چای ترش برای سیستم تولید مثل زنان مفید است. همچنین به عنوان یک عامل بازگرداننده تعادل هورمونی در بدن عمل میکند که به کاهش علائم روحی مانند تغییرات خلقی و افسردگی کمک می کند.

کاهش علائم افسردگی

فلاونوئیدهای موجود در چای ترش باعث می شود که مصرف آن به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کند. نوشیدن چای ترش می تواند موجب آرامش بخشیدن به سیستم عصبی شود که باعث کاهش اضطراب نیز می شود. بهترین بخش این است که این کار بدون ایجاد عوارض جانبی مضر نظیر داروها انجام می شود.

بهبود عضم غذا

بسیاری از افراد چای ترش را بخاطر خاصیت هضم کنندگی اش می نوشند. این چای ادرار آور است و به روده کمک می کند و خواص دیورتیک آن برای درمان یبوست مفید است. همچنین مصرف چای ترش به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و از بدن در برابر سرطان روده محافظت می کند.

رفع عطش

بسیاری از ورزشکاران چای ترش را پس از یک تمرین سخت مصرف می کنند. دلیل اصلی این امر این است که چای ترش به سرعت دمای بدن را کاهش می دهد. برای خنک کردن سریع بدن مصرف چای ترش به صورت سرد موثر است.

کاهش وزن

مطالعات نشان داده است که مصرف چای ترش می تواند باعث کاهش جذب نشاسته و در نتیجه کاهش وزن شود. چای ترش ترشح آنزیم آمیلاز را کنترل می کند. آمیلاز باعث جذب نشاسته و گلوکز در بدن می شود.

مناسب برای تمام فصول

چای ترش را می توان به صورت گرم و سرد بسته به اولویت شخصی و فصول سال مصرف کرد. شما میتواند در تمام طول سال از نوشیدن چای ترش لذت ببرید همچنین میتوانید چای ترش را به صورت روزانه مصرف کنید. عطر و طعم چای ترش مانند ذغال اخته و رنگ آن ارغوانی است که با اضافه کردن لیمو ، نعنا و عسل می توانید مزه آن را تغییر دهید.

عوارض چای سیاه

اگر چه چای ترش برای سلامتی مفید است، مصرف آن ممکن است عوارضی داشته باشد که باید از آن اگاه باشید.

فشار خون

مصرف چای ترش در افرادی که دارای فشار خون پایین هستند باعث ضعف و سرگیجه می شود و حتی ممکن است به قلب و مغز آسیب برساند.

بارداری

چای ترش به دلیل اثراتی که بر جریان خون در رحم و لگن دارد برای زنان باردار توصیه نمی شود. همچنین کسانی که تحت درمان های هورمونی قرار میگیرند یا قرص های ضد بارداری مصرف میکنند، توصیه می شود برای مصرف چای ترش با پزشک خود مشورت کنند.

توهم زایی

بعضی از افراد بعد از مصرف چای ترش دچار توهم می شوند بنابراین بهتر است اگر چنین احساسی داشتید، از رانندگی یا انجام کار های پرخطر خود داری کنید؛ تا زمانی که اثر چای ترش در بدن شما ازبین برود.

حساسیت زایی

ممکن است مصرف چای ترش در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت شود. این حساسیت بیشتر به صورت قرمز شدن چشم و یا تب مشاهده شده است.

مشخصات محصول

وزن 100 گرم
چین

پاییز 97

کالری

37

سدیم

3 میلی گرم

پتاسیم

9 میلی گرم

پروتیئن

400 میلی گرم

ویتامین C

18 میلی گرم

کلسیم

1 میلی گرم

آهن

8.6 میلی گرم

منیزیم

1 میلی گرم

امتیاز کاربران به این محصول
0
0 نفر
٪0
٪0
٪0
٪0
٪0
شما هم می توانید در مورد این کالا دیدگاه بنویسید

شما میتوانید با ارسال دیدگاه تجربیات خرید از تی بی را با دیگران به اشتراک بگذارید. برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید

دیدگاه خود را بنویسید

بدون دیدگاه

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

کاربر تی بی هستید؟ برای ورود اینجا را کلیک کنید.