حقایق جالبی از چای دارچین

access_time شنبه, ۴ فروردین, ۱۳۹۷ comment بدون دیدگاه

برخی معتقدند اگر بیشتر مردم از خواص چای دارچین آگاه باشند، جهان در شکل بهتری از سلامت خواهد بود. چرا؟ با نوشیدن یک فنجان چای دارچین، شما نه تنها طعم این ادویه شیرین را خواهید چشید، بلکه از خواص طبی، طبیعی دارچین نیز بهره مند خواهید شد.

اگر شما هنوز هم با چای دارچین و خواص بی شمار آن آشنا نیستید، این حقایق برای شما جالب خواهند بود.

دارچین یک ادویه است که از پوست درخت سیناموموم جمع آوری می شود. دارچین هزاران سال برای طعم غذا و درمان بیماری مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.

صرفنظر از ترکیب دارچین در غذاها، نوشیدن چای دارچین، یک راه مناسب برای لذت بردن از این ادویه عجیب و غریب است. فرآیند تهیه چای دارچین ساده است و تنها شامل قراردادن و جوشیدن دارچین در آب برای چند دقیقه می شود. پودر دارچین نیز می تواند جای پوست دارچین استفاده شود.

امروزه دو نوع دارچین در دسترس است، دارچین سیلان و دارچین کاسیا، دارچین سیلان به دلیل کیفیت بالاتر گرانتر است. دارچین سیلان از سریلانکا و ماداگاسکار تهیه می شود. دارچین کاسیا ارزانتر است و توسط چین، هند و اندونزی تولید می شود.

حتی اگر چای دارچین به خودی خود خوشمزه باشد، می توانید آن را با سایر مواد خوشمزه و مغذی ترکیب کنید. شیرین کردن چای دارچین با عسل می تواند به خوشمزه کردن چای دارچین کمک کند، دارچین و چای سیاه باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان های این نوشیدنی می شود. در حالی که ترکیب چای دارچین و زنجبیل یک سم زدایی قوی است که همچنین از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.

اگر در اواسط روز احساس بی حوصلگی و کسلی دارید، چای دارچین می تواند جایگزین قهوه باشد. مطلعات تحقیقاتی نشان می دهد که عطر دارچین باعث افزایش فعالیت مغزی می شود و به شما کمک می کند تا ذهن فعالی داشته باشید.

اضافه کردن شیر به چای دارچین توصیه نمی شود زیرا باعث کاهش سطح آنتی اکسیدانی چای می شود.

چای دارچین برای کاهش وزن مناسب است، چای دارچین یک نوشیدنی کم کالری است، علاوه براین سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.

همچنین سیستم گوارش را سالم نگه می دارد و در تنظیم میزان قند خون موثر است و میل مصرف قند را کاهش می دهد.

چای دارچین برای سلامت دهان نیز مناسب است، آلدهید سینامیک که در دارچین یافت می شود نه تنها ضدعفونی کننده بلکه ضد باکتری نیز هست.

بدون دیدگاه

هیچ دیدگاهی برای این مقاله نوشته نشده است.

کاربر تی بی هستید؟ برای ورود اینجا را کلیک کنید.